南京雨花台区春江社区有个百岁老人叫丁雪英。丁雪英出生于1919年1月11日。基本上我不想尝“网红”的食物。怎么成为百岁寿星，应该养成什么样的饮食习惯？

丁奶奶一直在康健。虽然她已经一百岁了，但她能自己爬十多级台阶。在过去的两年里，丁奶奶的腿脚一直不方便。为了让妈妈们呼吸更多的室外新鲜空气，孩子们经常在下午把妈妈从二楼抱起来，推着妈妈坐轮椅在小区里散步，享受着悠闲的散步。

丁奶奶的轮椅后面有一个大口袋。每次她下楼散步，她的口袋里总是装着各种各样的零食，比如玉米糖和萨马。丁奶奶还会给社区花园里的“卡友”和姐妹们送点心分享。

丁奶奶爱吃很多美味的食物，除了她不能吃辛辣的食物。丁牛奶制造机的茶几上摆满了诸如金果、桃酥和酸奶之类的零食。大女儿和二儿子也时不时送新鲜水果。巴巴方的蛋糕，水友城的“抖屁股”蛋糕。南京新网红菜。

现在在丁，吃新鲜水果对健康有很多好处。只要每天坚持吃150克，就可以把心脏病和中风的发病率降低40%，对长寿有益。

长寿读书：散步就是散步，被世界卫生组织定义为“世界上最好的运动”。很多老人喜欢边走边拍身体或者按摩腹部，比较适合早上锻炼的老人。

饭后散步，拍打的器官会被蛰，使人体过于兴奋，不利于夜间睡眠。所以晚上散步的范围不要太大。

多吃水果蔬菜可以增加膳食纤维的摄入，显著降低心脑血管疾病的风险，降低口腔癌、胃癌、肠癌等癌症的风险。对于健康人来说，吃水果是没有时间限制的。但是对于控制体重、高血压、高血脂的人来说，饭前吃水果可以补充大量的膳食纤维和钾，也可以减少人们在正餐时的摄入量。相反，良者，又瘦又没有营养，饭前吃很多水果，会影响食欲。建议饭后吃。

丁奶奶年轻时喜欢吃肉，但后来为了控制血压和血脂，她吃得更少了。老年人通常喜欢吃豆腐、南瓜和泥土豆类和青菜不是挑食，也不是禁忌。为了让老人更好的品尝美食，家里去年给她重新装了一副假牙。戴上假牙后，丁奶奶更热衷于品尝美味的食物，偶尔还会亲自下厨。

丁奶奶非常活跃。她总是为自己找些事情做。她在家总是在这里洗，在那里擦。她爱干净一辈子，每天一个人洗澡。

她也爱看电视和打麻将。对于目前流行的电视剧，她能拿到的数字，比年轻的追剧!还要勤奋和年轻长寿解读：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质，被誉为“植物肉”。豆腐吸收率在95%以上。两片小豆腐可以满足一个人每天的钙需求。

南瓜有补中益气的功效，但是凡气滞湿阻者，忌服。在食物来源中，土豆在2011年美国农业部和卫生与人类服务部推荐的膳食指南中排名第一。钾可以钝化人体内钠的副作用，从而降低血压。此外，体内丰富的钾离子可以降低肾结石和骨质疏松的风险。

英国科学家发现，如果将绿叶蔬菜煮熟，会失去很多原有的抗癌功能。绿色蔬菜富含硫苷，有助于预防心脏病、乳腺癌、肺癌和结肠癌。鉴于不同的烹饪方式对青菜防癌效果的影响，研究人员发现，青菜中原有的抗癌硫苷在煮沸过程中损失高达80%，而其他烹饪方式则没有这种现象。如果你想从一天吃绿色蔬菜中获得最大的健康益处，不要把它们放在水里煮，而是考虑油炸、蒸或微波！