在回答你这个问题之前我们先来说说什么是桑黄？简单来说，桑黄就是寄生在树上的一种质地坚硬的“蘑菇”，无柄，多呈扇形，表面有明显生长轮，寿命可达千年。桑黄具体科属是多孔菌科层孔菌属，切开后，横面结构类似灵芝。

杨树桑黄跟桑树桑黄有什么区别，桑黄虽然名带“桑”字，桑黄却并不只生长在杨树和桑树上，松、柳、柘、桦、榄、花椒、山楂等树上也经常见到，但桑黄却以桑树桑黄最为正宗。

在我接触过多数树种的桑黄，以桑树桑黄颜色最为金黄，气味清新自然，尤其是西藏产区的野生桑树桑黄。

下面再简单介绍一下桑树桑黄产地（注意是桑树上的桑黄），大部分是出自西南、华中、华东各省，这跟桑树的分布是一致的，其中西南（贵州、西川、西藏）各省产量最大。

这里特别说一下东北地区，东北桑黄以杨树黄松树黄为主，因那边是基本没有什么桑树分布的，既然没有桑树，自然就是没有桑树桑黄。

既然桑树桑黄最为正宗，那么怎样鉴别桑树桑黄呢？

其实桑树桑黄难鉴别起来难，很难！一来，桑黄可以寄生在多个树种上；二来，就是桑种我国也有18种之多；三来，我国幅员辽阔，产地差异大；四来，采收季节不同，桑树桑黄的外观形态差异大。

那么可不可以通过检验的方法来分辨桑树桑黄呢？目前检验的方式，只能分辨是不是桑黄，而不能分辨是不是桑树桑黄。

目前鉴别桑树桑黄，基本只能通过经验，下面给大家说说杨树桑黄跟桑树桑黄有什么区别？

杨树桑黄和桑树桑黄从外观和味道上都是较为相似的，市面上用杨树桑黄冒充桑树桑黄的情况也不少。教大家几个辨别小技巧。

首先是大小，杨树黄一般个头比较小，多数不会超过掌心大小，稍大的则多是片状；

然后我们看年轮，杨树黄年轮多数比较宽，桑树桑黄的年轮则要细密得多。

最后我们看切片，可能展示的数量不够多，杨树黄却是有同桑树桑黄基本一样的切片，所以建议消费者购买桑黄的时候，尽量选择原个整只的。

既然了解了杨树桑黄跟桑树桑黄有什么区别，我们再来说说桑黄的功效。

桑黄是目前国际公认的生物抗癌领域中药效最好的药用真菌之一。大多数实验表明，其具有激活巨噬细胞、增强其吞噬功能的功效，诱导巨噬细胞产生和分泌肿瘤坏死因子是桑黄抗肿瘤作用的重要机制之一。也就是说桑黄多糖抑癌率为96.7%，抗癌效果最好，对肿瘤有直接杀伤作用，并且能对抗癌细胞的侵袭和转移，且并无毒副作用。

桑黄具有增强免疫和免疫恢复作用，其中多糖类物质是影响生物体内免疫机构的淋巴球增殖及其活性的重要物质，使之增强对外部因子的免疫性。

我国研究人员在抗肝纤维化实验过程中发现，桑黄提取物不仅能保护肝细胞，促进肝功能恢复，而且同时抑制肝脏内胶原纤维增生，改善肝组织结构，呈现出明确的抗纤维化效果。

桑黄子实体的甲醇提取物和热水提取物分别都有较好的清除自由基能力，清除能力约80%~90%。能提高肝组织超氧化物酶活性，使血清中活性氧明显降低，有较好的清除自由基能力。

桑黄多糖能降低血糖水平，同时减少总胆固醇、三酰甘油和天冬氨酸转氨酶水平，表面桑黄能在治疗糖尿病中发挥作用。

总的来说桑黄的保健功效很多，桑黄可用于治病，通常搭配上等量野生灵芝联合用药效果都会很好。

杨树桑黄跟桑树桑黄有什么区别，可以从这几点去区别：

野生杨树桑黄也叫杨树黄，有商家称之为“金边桑黄”，主要生长在北方寒温带杨树上。杨树桑黄特点是个头小，金边黄多，若切片很难与桑树桑黄区分并黄得更漂亮，鉴别方法看年轮，通常在5年以内，裂纹距离大，煮水喝味道微酸苦。

桑树桑黄的产地：桑树桑黄主要生长于我国的西藏、四川、云南、东北、华北等地，其实只要是正宗的野生桑树桑黄，效果都好。不过像西藏地区因为海拔较高，日照时间长，原生态无污染，这种环境下长成的桑黄更天然，药性稍强一点，因此藏区野生桑树桑黄灵芝价格也要贵些。

桑黄，其实是一种寄生在桑树上的多年生真菌，其实也属于是灵芝的其中一个品种，为药用菌中的上品；其子实体为柄，菌盖扁半球形或马蹄形，木质，浅肝褐色至暗灰色、黑色；野生桑黄，是中药材中一种名贵滋补药材，能能利五脏、软坚、排毒、止血、活血、和胃止泻。有助于治淋病，崩漏带下，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。

其实，桑黄生长在许多的树木上，但是在中药材中只认定生长在桑树上的桑黄才是最正宗的。野生桑树桑黄对海拔，环境的要求非常高，海拔太高太低都长不出来。只有在海拔2300米左右的地方才能长出来，而且必须寒热交接的地理环境，它的珍惜程度是冬虫夏草的十几倍。

那么杨树桑黄跟桑树桑黄有什么区别？有关研究说。他们的dna是不同的，不是同一种菌种。功效也大不相同。桑树桑黄才是国际公认的抗癌效果最好的真菌，收录进本草纲目的也是桑树桑黄。

杨树桑黄一般个头比较小，多数不会超过掌心大小，而桑树桑黄的个头有大有小，一般都是超过掌心大小的。

另外杨树桑黄跟桑树桑黄的区别还表现在杨树桑黄年轮比较宽，桑树桑黄的年轮则密集得多！

再者桑树桑黄切开其肉散发着淡淡的香味,煮水后没有什么特别的味道,是一种正常的味道, 不会有发苦、发酸、发涩等怪味。而杨树桑黄煮水后味道带有酸苦味。

桑树桑黃的黄色不是那么黄,刚采摘的新鲜桑树桑黄是鲜亮的黄色,晒干之后,颜色会变深,变为深黄或者褐色,整个黄面如绸缎,不同的角度看黄面会出现不同的颜色。年限短、个头小的桑树桑黄金边明显厚重,随着生长年数增加,金边就会越来越少。而杨树桑黄的颜色会比较黄,边也比桑树桑黄更明显更鲜亮。

现在市场上冒充桑树桑黄最多的是杨树黄、暴马丁香黄，因这两种在外观上和桑树黄最为接近。当然另外还有其他很多杂树黄，和桑树黄相差较大，容易辨认。不管有多少杂树黄，我们只需要认准桑树桑黄这一种就行了，只要学会桑树桑黄真假区别，其他的都骗不了你。

此图为杨树桑黄，杨树桑黄特点是个头小，金边黄多。野生杨树桑黄也叫杨树黄，有商家称之为“金边桑黄”，主要生长在北方寒温带杨树上。杨树桑黄特点是个头小，金边黄多，若切片很难与桑树桑黄区分并黄得更漂亮，鉴别方法看年轮，通常在5年以内，裂纹距离大，煮水喝味道微酸苦。

此图为暴马丁桑黄，特点是片薄，多为半耳扇状，裂纹细腻整齐，肉面暗褐色有金边，有味道。

野生暴马丁桑黄生长在暴马丁树或忍冬树上，暴马丁香树主要分布于东北及西北地区灌丛、林缘或针阔叶混交林中。特点是片薄，多为半耳扇状，裂纹细腻整齐，肉面暗褐色有金边，有味道。鉴别时，首先看形状个头，其次看树皮纹路。

以上这两种（杨树桑黄和暴马丁桑黄）都是市面上常见冒充正宗桑树桑黄的，比较好辨别，大家一定要认准真正桑树桑黄的特征，这样就不会买到冒充的杂树桑黄。