酵素其实就是氨基酸的一种活性成分。也就是酶类物质，酶是一种生物活性，参与新陈代谢，如果没有酶，生命活动就无法维持正常，比如说:口腔中咀嚼食物有唾液酶、胃液中胃蛋白酶、胰液中有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶等。酶起着催化反应的作用。

酶的系统命名都是以酶所催化的整体反应为基础的。比如酶类产品，酵素就是糖和水果进行发酵的产物。

酵素作为一种营养品，现在也受到了很多人的追捧。你说这个营养品对身体有没有太大的作用？我觉着肯定是有的。那么它到底有多大的作用呢？

在宣传上说，它可以提高你的自身免疫力，让你具有很好的抵抗疾病的能力，抵抗一些感染疾病的能力。我不可否认所有营养品都有这个功效。都可以增强你的体质，提高你的免疫力。如果把所有的营养品当饭吃呐，人体会不会就成了一个坚强如铁的机器。不受任何外界因素的侵蚀和侵犯。可以抵抗所有的疾病，所有的损伤因素。

我觉得是不可能的。营养素营养品只能是一个辅助的作用，不可以作为主要的身体必需品。我一直建议大家要适度的选择营养品。不要过度的宣传和炒作，不要过度的认为营养品具有多么强多么强的作用。一种营养品，不可能起到无穷大的作用。还是要从合理膳食上来进行调整。

任何增强体质的营养品都比不上你作息规律，饮食习惯得规律。还有就是适度的运动。对身体的好处来的实在。

商品酵素是怎么回事？当然了，虽然酵素也是酶类的统称，但是商品酵素主要就是发酵产品了。属于一种保健食品。针对于发酵产品的酵素来说主要的活性成分在于酵母菌和乳酸菌。其余的就是些黄酮类、多酚类和抗氧化成分。大家不要过度的崇拜每一种营养品。

酵素对人体有一定的好处吧，但是也不要依赖这个东西，毕竟这类的保健品作用还是有限的，能起到什么样的作用不好说，平时在日常生活中健康饮食是非常的重要的，有个好的饮食习惯，注意自己的饮食健康比吃酵素这类的补品更重要。在生活中养成好的习惯才能保持健康，而不是靠药物来维持身体的平衡，这一点非常的重要。

吃一些对身体也是有好处的，比如促进消化吸收，调节肠道菌群平衡，调节免疫，降低胆固醇以及防止便秘等。

酵素没什么副作用吧，酵素不是药，而是先天就有的东西，在您的唾液、眼泪、血液中都有酵素，它对人体没有什么副作用。但是量多了肯定对身体有影响的，但是针对于保健食品酵素来说，不用刻意去吃，好好吃饭比什么都强，比如说乳酸菌，酸奶中含有少量，(而乳酸菌必须是活的菌种效果才明显)，黄酮类、酚类化合物，很多蔬菜水果都含有，多吃蔬果就可以。多酚类，可以长期适量饮茶就可以。

酵素是一款排毒产品。因其具有宝贵的食疗价值而享有 “肠道清道夫”“排毒专家”和“口服化妆品”的美誉。

酵素是不少的人会选择的保健养生食品，那么，有些人经常服用酵素，知道酵素对身体健康有好处，目前为止，从酵素中得到的成分主要有氨基酸、多糖、蛋白质等，以及部分微量元素。

因其具有非常好的排毒化瘀功效，常用于改善便秘，肠胃，三高症、心脑血管疾病的预防与助治疗。但它也是国家敲章认定的集“防病治病保健”三位一体的“药食同源”的食疗产品，用作保健能够排毒养颜、祛痘淡斑、提高免疫、缓解疲劳、安睡助眠！

酶对人体维持正常的生命活动很重要，很多酶的缺乏会导致身体异常。但是，通常所说的酶是蛋白质（也有极少数的酶不是蛋白质，为此导致了高考题的争议——作为高考测试学生对课本内容的掌握没问题，在现实的生产生活遇到的“酶”都是蛋白质），其活性基础是蛋白质的完整结构。吃到肚子里，经过胃的酸性环境，然后是胃肠蛋白酶的侵袭，几乎没有哪种酶能够保持全身。即使有极少数保持全身的，想要发挥作用还得碰巧被直接吸收进入血液——在科学证据证实之前，相信发酵液中存在这样的酶，跟相信拿着雨伞对着狮子说“砰”就能打死狮子差不多。