茵陈是天然野菜，具有清热利湿、利胆化黄的功效。它的嫩叶可以食用，它的根也是凉拌沙拉的好材料。有些人甚至把茵陈泡过水的茶喝，尤其是一些乙肝患者，有些人对这种茵陈茶很感兴趣，于是就问多喝茵陈茶有什么好处，平时多喝茵陈茶有什么好处和作用呢？

茵陈是菊科多年生草本植物，是茵陈或茵陈蒿的幼苗。性质微寒苦。它属于脾、胃、肝、胆。能清热利湿，化黄。常用于治疗湿热黄疸、湿疮疥疮。现代药理研究表明，茵陈具有保肝利胆、降血脂、降血压、扩张冠状动脉、抗肿瘤、提高免疫功能等作用，并具有抗菌、抗炎和解热镇痛作用。

很多人喜欢喝陈印茶，主要是因为陈印茶有很好的保健功能。对于乙肝患者来说，确实有清肝利胆、保肝降酶、清湿热、退黄疸等良好效果。认为中医陈印茶也特别适合转氨酶、胆红素升高，有肝火亢盛迹象的乙肝患者。

制作茵陈茶的步骤比较简单，大致如下：第一步当然是采摘(一般在2月份采摘，采摘小苗)，然后反复清洗，然后控水，晒干(晒干好的一个重要标志就是用手一碰茵陈茶就会碎)，然后翻面，最后晒干放入茶叶罐中。

制作陈印茶时，与普通茶相似。根据每个人的口味和习惯，可以在茶中加入红枣。每天取一点干茵陈和两个大枣，泡茶服用。能增强人体免疫力，强身健体，益气保肝利胆。真是难得的绿色保健食品。

值得注意的是，普通人可以喝茵陈茶，但体虚感冒、脾虚血虚的人要谨慎饮用茵陈茶，以免出现腹泻呕吐等不良症状，甚至加重自身病情。另外，不要长时间喝茵陈茶，更不要用茵陈茶作为保护肝胆的药物。

茵陈是利湿退黄之要药。药性苦、辛，微寒。归脾、胃、肝、胆经。具有利胆退黄、清利湿热的功效。常用于肝胆湿热之症候。比如黄疸、湿温、暑湿，湿疮瘙痒等病症。茵陈对病毒性肝炎、脂肪肝，特别是出现黄疸的肝损伤有很好的利胆退黄的作用。

但是，我们不建议无病之人喝茵陈茶，茵陈性微寒，味苦，久服容易损伤脾胃。另外，过量服用还会出现嗜睡、流涎、头晕恶心、腹泻、上腹部不适的症状，甚至出现急性肝胆损伤、心律不齐等。茵陈的应用，要在医师的指导下方可！毕竟是药三分毒，尤其是药性苦寒或者辛温类中药，大多不能久服！

喝茵陈茶对肝有很好的！如何制作：采来的茵陈洗干净！风干就能泡茶喝！茵陈含有苯氧基色原酮类及茵陈素，还含有很多氨基酸、矿物质及维生素。药理作用广泛，可以有利尿、利胆、保肝、降血脂、抗菌、抗病毒、杀蛔虫、抗炎、抗肿瘤等作用。

平时可做为药食同源的药材可选用薏苡仁、山药、赤小豆等，三者可以一起熬粥做早餐。

茵陈是一种中草药，为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分。

茵陈茶的制作:春季幼苗高6-10厘米时采收或秋季花蕾长成至花初开时采割，除去杂质和老茎，洗干净，晒干到用手一碰，茵陈就碎，小心装在玻璃罐密封待用。

具有清利湿热，利胆退黄疸的功效，刚出生的小孩，有黄疸的，医生开的茵栀黄就是含有茵陈。另外，成人饮酒后或者肝火旺的人，可以适量泡水加点红枣喝。