常吃芹菜杀精吗？芹菜中含有一种叫芹菜素的东西，又叫芹黄素，是一种黄酮类化合物。科学家用芹菜素做实验，发现它似乎对小鼠的睾丸有一定毒性，对雌性小鼠的生殖能力也有负面影响。但是从目前能看到的一些其他动物的实验来看，芹菜杀精的结果并不一致。

另外有些研究表明，生芹菜汁会降低小白鼠的精子密度，并导致精子活力下降。但另一些研究却发现，小鼠的精子密度并没有明显影响，而精子的活力甚至变得更好了。因此研究的结论也并不趋于唯一。

最重要的是，剂量决定毒性，芹菜中芹菜素的含量通常低于千分之一。对小鼠有毒的芹菜素剂量如果换算成芹菜，相当于成年人每天至少吃10公斤芹菜，谁会这样吃呢？

芹菜会杀精这个说法其实我也听说过，一直当做无稽之谈，可是今天有一位朋友问我这个问题，本着负责任的态度我就去查了查相关的资料，想研究一下这个说法是怎么来的，会不会有一些证据支持，结果我还真的发现了一些非常有意思的事情。

1.传说起源

有关芹菜能杀精的说法在国内至少已经流传了近三十年，1989年《江西中医药》杂志就有过报道，是说在泰国，有一个医生经过十几年的观察，发现似乎芹菜有杀精的作用，于是她做了一系列动物试验和人体试验，发现健康男性吃了一个月的芹菜之后，精子数量会降到几乎难以使人受孕的水平，好在如果停止进食几个月就能恢复，此外也也有一些报道引用了国内某医院专家的观点，说“吃芹菜会降低睾丸酮”。

2.简单质疑

这些说法听上去还是挺像模像样的是吧？如果要真的有这么一个设计合理、有对照的人体试验，那确实能够说明问题了，然而即便你不去查资料，也可以先从常识角度来判断一下这个说法的可信度。如果有这么明确危害的话，没有理由在各种权威医学机构的备孕建议中都没有提到要少吃芹菜吧？而且既然三十年前就有这样的说法，还是这么常见的食物产生了“人命关天”的效果，也没有理由学术界在此后一直都没有重复该试验吧？因此可以从常识来初步判断该说法不可信。

3.国外传说

对于各种食品流言的判断，还有有一种比较简单的方法，就是用英文单词搜索一下英文网页，看看不同文化环境下对同一事物的判断，更何况芹菜本来就是起源于地中海，古希腊史诗奥德赛中便有记载用芹菜叶插在冠军的桂冠上作为装饰，相比之下我国虽然早在春秋时期的《诗经》中便有两句提到了“芹”，但那主要指代有香味的水草，而且正因为芹菜少见才有了“献芹”的典故……

言归正传，当我用精子和芹菜这两个词在谷歌进行搜索时，奇迹出现了！英文结果的前几条全都是在宣传男性应该多吃芹菜，人家流行的说法是芹菜的特别气味可以吸引异性、多吃芹菜还能增加射精量、对勃起功能也有好处，甚至是也有一些人表示芹菜可能对于提高精子密度有帮助。毫无疑问，中外如此大相径庭的说法至少有一方是错的。