山药有什么营养和功效与作用
2022-03-15 14:26发布
窃格拉瓦帝
山药有什么营养和功效与作用，常吃山药有什么样的好处？
山药的好处有很多。大家耳熟能详的就是山药对肾有好处。其实，山药的好处还有很多。
山药是一味非常好的药食同源的食材，入脾肺肾经，中医称它为平补三焦之佳品，气阴双补之良药，能补肺脾肾，能补脾肺之气用于气虚乏力，少气懒言；可以润肺化痰，健脾养胃；可以调理消化不良，补肾气；可以纳气定喘，是哮喘病人防病调病的佳品，所以说冬季脾胃肺肾不好的可以适当多吃些山药。
山药的食用方法可以是在煮粥的时候搭配着吃，或者制作山药泥然后撒上蓝莓酱一起吃。
1. 选用新鲜的小米，将山药去皮后切成块状，同小米一起熬制。小火慢熬或者直接用电饭煲熬制成粥状即可。山药和小米充分的接触融合，营养都锁在粥中，美味可口。
2. 山药可食用的部分就是它的块茎，肥厚多汁，又甜又绵，还带有粘性，所以可以将山药蒸熟后，做成山药泥，配上蓝莓酱。我们可以等到山药冷却后，放入蓝莓酱，这样口感更佳。
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山药的好处有很多。大家耳熟能详的就是山药对肾有好处。其实，山药的好处还有很多。
山药是一味非常好的药食同源的食材，入脾肺肾经，中医称它为平补三焦之佳品，气阴双补之良药，能补肺脾肾，能补脾肺之气用于气虚乏力，少气懒言；可以润肺化痰，健脾养胃；可以调理消化不良，补肾气；可以纳气定喘，是哮喘病人防病调病的佳品，所以说冬季脾胃肺肾不好的可以适当多吃些山药。
山药的食用方法可以是在煮粥的时候搭配着吃，或者制作山药泥然后撒上蓝莓酱一起吃。
1. 选用新鲜的小米，将山药去皮后切成块状，同小米一起熬制。小火慢熬或者直接用电饭煲熬制成粥状即可。山药和小米充分的接触融合，营养都锁在粥中，美味可口。
2. 山药可食用的部分就是它的块茎，肥厚多汁，又甜又绵，还带有粘性，所以可以将山药蒸熟后，做成山药泥，配上蓝莓酱。我们可以等到山药冷却后，放入蓝莓酱，这样口感更佳。
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