防疫宅在家少出门，不但压力大，心情也很差，就想尽快冲向淀粉食物，无论是面包、泡面、包子等都来者不拒。虽然囫囵吞下这一些淀粉食物，似乎心情马上转好，但是，减重专家提醒，小心摄取过多高油脂、高糖，不但在肚子里消化时间花很长，原本能藉由吃这些碳水化合物食物补充让人开心的「血清素」的产生变得更久，也可能会形成脂肪囤积在腹部。如何「抗疫又抗胖」呢?建议做有氧运动、无氧运动，以及注意饮食要诀，才能避免肥胖上身!

为什么压力大、情绪不稳定的时候，就想冲向淀粉食物或垃圾食物呢?因为，摄取碳水化合物后会产生「血清素」，而血清素正是控制食欲的关键，也能调节情绪与压力，甚至能让人快乐。一般人爱吃的淀粉食物正是碳水化合物家族一员，淀粉食物包括，马铃薯、面包、米饭、麦片、薏仁、早餐谷片、小米、黑麦等谷类，以及豆类也是淀粉类食物。

至于，遇到压力大时，也会让身体分泌出压力荷尔蒙「皮质醇」。当皮质醇开始升高，就会驱使趋使我们自然产生想吃垃圾食物的欲望，例如炸薯条、洋芋片等，一旦不知不觉摄取过多高油脂、高盐、高糖的食物，就容易导致肥胖、血糖上升，甚至血压飙高，长期下来，隐藏三高风险，肥胖更是甩不掉!

如何「抗疫又抗胖」呢?除了饮食要忌口，还有运动也不可少。防疫期间限制一些人群聚集的空间及聚会，最先反映到生活层面就是活动量急速下降，因为无法出门到健身房及运动中心消耗过多的热量，因此，许多人已经发现体重急速上升，这也迅速反应在一般的减肥门诊中。因为最近求诊者都在抱怨暴肥的无奈，真实案例确实有增加的趋势，

平常要外出上班，多少都会走一段路，消耗热量。但是，现在宅在家采用视讯网络办公，活动量至少减低了20%，这也连带使身体的新陈代谢率降低，就容易使热量囤积而变肥胖。