高血压是沈默的杀手!在全国十大死因中,有半数以上的疾病都和高血压有关,其并发症如冠心病、中风,严重恐夺命。过去有研究指出,实行「得舒饮食」(DASH),其特色为少盐、少糖、多蔬果、瘦肉,以及全谷类的摄...
有没有什么既简单又能够有效降血压的饮食法
高血压是沈默的杀手!在全国十大死因中,有半数以上的疾病都和高血压有关,其并发症如冠心病、中风,严重恐夺命。过去有研究指出,实行「得舒饮食」(DASH),其特色为少盐、少糖、多蔬果、瘦肉,以及全谷类的摄...
高血压是沈默的杀手!在全国十大死因中,有半数以上的疾病都和高血压有关,其并发症如冠心病、中风,严重恐夺命。过去有研究指出,实行「得舒饮食」(DASH),其特色为少盐、少糖、多蔬果、瘦肉,以及全谷类的摄取,能够有效降血压,不过不一定容易遵循。究竟除了得舒饮食,有没有什么既简单又能够有效降血压的饮食法呢?
相较于全谷类食物,同属于碳水化合物的精制淀粉类,如白饭、白吐司、面包等,虽然吃起来不甜,感觉含糖量不高,不过均属于高GI食物,在摄取过后,可能会造成人体血糖剧烈上升。
此外,胰脏也会大量释出胰岛素,容易合成大量脂肪,而造成体重增加,以及产生许多身体代谢、心血管疾病,甚至是癌症。为了健康,并帮助管理血压,如果要制作有面粉的健康食谱,请选择全谷物或其他适合自己的食物。
研究人员表示,虽然目前对于全谷类食物降低血压的机制,还不够清楚,不过此研究对于国家的公共卫生有实质上的意义,也可以降低英国国家卫生局(National Health Service,NHS)对于高血压患者的治疗成本,且实用全谷类相较于服用降血压药物,减少了因服药而产生副作用的风险。因此建议高血压的患者,平时可以把精致淀粉类替换成全谷类食物,以帮助降低血压的风险。
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