吃莲子对身体有什么好处和坏处
2022-02-09 14:13发布
炎炎夏日
吃莲子对身体好吧？有什么副作用
莲子泡水喝的方法：
1、先将干莲子用清水洗净表面灰尘和脏物。
2、然后用凉水浸泡干莲子1小时，使莲子吸收水分，充分膨胀。
3、再坐锅烧水，水开后放入适量的莲子进行炖煮，大概中小火煮30分钟左右。
4、喜欢甜味的，可加适量冰糖、蜂蜜进行调味。
注意：
1、干莲子质地较为干硬，泡水不能按照平时泡枸杞或泡茶的方式进行，否则不仅莲子无法泡软，吃起来味道和口感也不好，而且其中的营养成分无法浸泡出来，食用起不到莲子的功效作用。
2、不要直接煮干莲子，否则耗时久莲子难熟，要记得提前浸泡。
3、保留干莲子的莲子心，这是一种味苦、性寒，具有清心安神，交通心肾，涩精止血的功效的食材。
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莲子泡水喝的方法：
1、先将干莲子用清水洗净表面灰尘和脏物。
2、然后用凉水浸泡干莲子1小时，使莲子吸收水分，充分膨胀。
3、再坐锅烧水，水开后放入适量的莲子进行炖煮，大概中小火煮30分钟左右。
4、喜欢甜味的，可加适量冰糖、蜂蜜进行调味。
注意：
1、干莲子质地较为干硬，泡水不能按照平时泡枸杞或泡茶的方式进行，否则不仅莲子无法泡软，吃起来味道和口感也不好，而且其中的营养成分无法浸泡出来，食用起不到莲子的功效作用。
2、不要直接煮干莲子，否则耗时久莲子难熟，要记得提前浸泡。
3、保留干莲子的莲子心，这是一种味苦、性寒，具有清心安神，交通心肾，涩精止血的功效的食材。
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