吃什么食物补锌效果好而且最快
2022-02-16 17:37发布
花草
吃什么食物补锌效果好而且最快,哪些食物含锌量比较高？
锌是人体重要的矿物质之一，成人体内含量为2～2.5g，以肝、肾、肌肉、视网膜、前列腺为高。锌对于生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能等均有重要作用。
锌的主要功能：
1.催化功能。有近百种酶依赖锌的催化，失去锌，这些酶的活性也将随之消失，补充锌可以恢复活性。
2.结构功能。锌在酶中也有结构方面的作用。在细胞质膜中，锌主要结合在细胞膜含硫、氮的配基上，少数结合在含氧的配基上，形成牢固的复合物，从而维持细胞膜稳定，减少毒素吸收和组织损伤。
3.调节功能。锌作为一个调节基因表达的因子，在体内有广泛作用。锌对蛋白质的合成和代谢的调节作用还表现在对机体免疫功能的调节，生理水平的锌可控制免疫调节因子的分泌和产生。
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锌是人体重要的矿物质之一，成人体内含量为2～2.5g，以肝、肾、肌肉、视网膜、前列腺为高。锌对于生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能等均有重要作用。
锌的主要功能：
1.催化功能。有近百种酶依赖锌的催化，失去锌，这些酶的活性也将随之消失，补充锌可以恢复活性。
2.结构功能。锌在酶中也有结构方面的作用。在细胞质膜中，锌主要结合在细胞膜含硫、氮的配基上，少数结合在含氧的配基上，形成牢固的复合物，从而维持细胞膜稳定，减少毒素吸收和组织损伤。
3.调节功能。锌作为一个调节基因表达的因子，在体内有广泛作用。锌对蛋白质的合成和代谢的调节作用还表现在对机体免疫功能的调节，生理水平的锌可控制免疫调节因子的分泌和产生。
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