黑枸杞泡水是蓝色的好还是紫色的好
2022-08-04 15:23发布
游里泥
我想买点黑枸杞补肾，最近房事不好，但是不知道哪种好，有人了解吗？
黑枸杞怎么选购：
品质越好的黑枸杞个头越大、颗粒越饱满，外观是纺锤形的，含糖量低，因此不会特别甜;里面有多个小颗粒种子，泡出来的颜色会很浓，渗出也比较快。
1、看产区
整体来说黑枸杞的产地还是青海的品质更好一些，其他地方如甘肃与新疆，也有野生黑枸杞，但是其品质还是与青海有一定的差距。当然青海地区的黑枸杞其价格也并不便宜，尤其是以柴达木黑枸杞最为出名。
2、看品相
一般来说优质的黑枸杞，个头都不会太小，而柴达木黑枸杞售价高也与其个头品相有一定的关系，但并不是大个头的都是柴达木所出产的，相同的地理环境下都会结出大个头的黑枸杞，比如新疆很多地方的黑枸杞也有大个头的。
3、泡水鉴别花青素含量
把相同重量的黑枸杞，泡在相同体积的水中(水温、PH、浸泡时间相同)，颜色越深花素含量越多，花青素含量越高品级越好。也就是说，颜色深黑色，泡水下色快，拉丝现象明显，是花青素含量高的标志。
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黑枸杞怎么选购：
品质越好的黑枸杞个头越大、颗粒越饱满，外观是纺锤形的，含糖量低，因此不会特别甜;里面有多个小颗粒种子，泡出来的颜色会很浓，渗出也比较快。
1、看产区
整体来说黑枸杞的产地还是青海的品质更好一些，其他地方如甘肃与新疆，也有野生黑枸杞，但是其品质还是与青海有一定的差距。当然青海地区的黑枸杞其价格也并不便宜，尤其是以柴达木黑枸杞最为出名。
2、看品相
一般来说优质的黑枸杞，个头都不会太小，而柴达木黑枸杞售价高也与其个头品相有一定的关系，但并不是大个头的都是柴达木所出产的，相同的地理环境下都会结出大个头的黑枸杞，比如新疆很多地方的黑枸杞也有大个头的。
3、泡水鉴别花青素含量
把相同重量的黑枸杞，泡在相同体积的水中(水温、PH、浸泡时间相同)，颜色越深花素含量越多，花青素含量越高品级越好。也就是说，颜色深黑色，泡水下色快，拉丝现象明显，是花青素含量高的标志。
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