大豆卵磷脂是豆油加工过程中的一种磷脂质产物，大豆卵磷脂适合什么人吃，特别适合三高人群及老年人食用。

大豆卵磷脂是胆碱和脂肪酸的一个来源，它对维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用，被誉为血管清道夫。

人们服用大豆卵磷脂是希望有个好的保健效果，那么大豆卵磷脂对人体都有哪些功效作用呢？

大豆卵磷脂起到软化血管、改善血清脂质，清除过氧化物的作用，通过服用卵磷脂，可以有效降低过高的血脂和胆固醇，进而防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病。

而且人体补充卵磷脂，可以提高人体的代谢能力、自愈能力和抗体组织的再生能力，增强人体的生命活力，从根本上延缓人体衰老。经常服用大豆卵磷脂可以健脑益智、预防老年性痴呆。

大量饮酒或营养过剩会加重肝脏细胞的负担，降低肝脏合成磷脂的能力。当人体内磷脂胆碱不足，会导致脂肪在肝脏内的大量积聚，形成脂肪肝，而补充大豆卵磷脂可以促进肝细胞物质代谢，促进脂肪降解，保护肝脏，预防脂肪肝等病症的发生。

卵磷脂能增强胰脏功能，修复胰脏细胞，使其分泌充足的胰岛素，降低血糖， 有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，从而减轻糖尿病病情。

既然大豆卵磷脂有如此多功效，那么大豆卵磷脂适合什么人吃？

大豆卵磷脂适合的人群如下：

三高人群，欲防治。心脑血管疾病者。

欲提高记忆力和预防老年痴呆症者。

过量饮酒或肝功能失常者。

胆结石患者。

糖尿病患者。

皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者。

以上关于大豆卵磷脂适合什么人吃的内容介绍到这里，希望对你有帮助。

卵磷脂是细胞膜的重要组成成分。所以人体大量需要。卵磷脂中的有效成分是磷酰胆碱，主要作用有：降血脂、降胆固醇含量。保护肝脏。提高记忆力、健脑益智、稳定血糖等等。大豆卵磷脂适合什么人吃，血脂高，有脂肪肝问题，想要增强免疫力，提高记忆力的人都可以吃。年轻人也可以吃大豆卵磷脂，因为一些年轻人由于工作关系，长期喝酒应酬，有脂肪肝、酒精肝等肝脏问题，或者是抽烟习惯的，都可以吃卵磷脂来保护肝脏、维护血管的完整性。

大豆卵磷脂防动脉硬化症（高血压、心肌梗塞、脑溢血）的作用，食用大豆卵磷脂能显著降低高血脂、高胆固醇，从而预防动脉硬化。卵磷脂还有解酒作用和，它可以充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能。而且卵磷脂能保证机体内有足够的胆碱合成“乙酰胆碱”，从而为大脑提供充分的信息传导物质，有效地防止老年痴呆症的发生。

卵磷脂可使大脑神经及时得到营养补充，有利于消除疲劳，缓解神经紧张。补充卵磷脂没有年龄限制，从小孩到老年人均可服用。对胎儿、婴儿来说，它更是神经发育的必需品，因此妈妈可根据需要适当补充卵磷脂。