我们都知道现在养生就要多吃粗粮，而且粗粮不仅饱腹感强还能帮助减肥，这马上快到夏天了，很多爱美的美眉已经行动减肥了，首先减肥第一步就是调整饮食，不知道把晚饭换成吃红薯有没有减肥效果呢？

女性减肥期间吃红薯会胖吗？

其实正确食用不会发胖，反而有助于减肥。根据食物热量表查阅得知，每一百克鲜红薯的可食部分，仅含0.2克脂肪，可产生热量为99大卡，是平时吃米饭热量的1/3，相比吃米饭而言，吃同等质量下的红薯热量更低，而且红薯还含有大量纤维素，可润肠通便，帮助减肥，但若是吃的过量或食用不正确的话，反而会增加热量摄入，导致发胖。

这么说吧红薯是可以减肥的。红薯中含有丰富的膳食纤维，而且红薯里面含有的热量较低，经常吃红薯可以增加身体的饱腹感，控制热量的摄入；经常吃红薯可以促进排便，减少体内垃圾的堆积，是一种很好的减肥食物；红薯里面多种营养物质，能够加快体内的新陈代谢，对于其它食物能够起到助消化的作用。

但是在吃红薯的时候不要吃的太多，如果吃的太多，可能会适得其反，出现增肥的效果。因为红薯里面的淀粉不易消化，容易导致增肥，所以每次吃红薯时一定要适量，对于消化不良的人不建议吃红薯，可能会引起胀气等不良反应。

晚饭怎么吃红薯减肥？

1、控制量：100—200克

任何食物都不能过量食用，就算是吃的青菜，虽然热量很低，但吃太多的话，不仅肠胃难受，还容易发胖，因此吃红薯减肥的话，大约一次性吃100—200克即可。

2、清淡烹饪：水煮或蒸

吃红薯减肥的做法也非常关键，不能油炸、放蜜糖或芝士烤制等烹饪，否则红薯的食用热量会增加，吃了反而会长胖。

3、搭配一些蔬果和蛋白质

红薯味道甘甜，但口感干粉，无论是生吃或熟吃，食用后都较为哽咽，建议搭配一些蔬果和蛋白质含量较高的食物一起吃，这样不仅营养搭配更全面，还更美味同时方便下咽，推荐红薯和西红柿、黄瓜、木瓜、哈密瓜、梨子、白菜、西兰花、豆浆、豆腐脑等。

4、适当运动

想要达到更好的减肥效果，除了在吃的方面要注意控制以外，还需要搭配适量的有氧运动，增加自身新陈代谢，热量消耗，这样的减肥效果才会事半功倍，如跑步、骑自行车、游泳、散步、有氧操等。

晚上睡前吃红薯会胖吗？

偶尔吃不会，经常吃的话会发胖。

如果减肥期间吃的东西比较少，到了睡前就有饥饿的现象，不能吃太多红薯，否则有长胖的风险，建议在睡觉之前吃100克水煮红薯加100毫升纯牛奶，这样不仅可以填饱肚子，还不会长胖，但这样的吃法也不能天天吃，否则还是不利于减肥的。

吃红薯会不会使人发胖?根据科学研究,红薯是不会使人发胖的，相反还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多人却还没有意识到。 

虽然女性吃红薯是很好的减肥方式，不会发胖，但凡事过犹不及，不建议吃太多以免起到反作用。

不会。人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对便秘有较好的疗效。值得注意的是吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。 

据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。 

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

红薯，北方又叫地瓜，是很多人都爱吃的，特别是那种烤红薯，但很多人怕吃了长胖。其实，合理的吃红薯是不会发胖的。而且，红薯热量低、脂肪少，又富含膳食纤维，可以起到很好的饱腹作用。因此，吃红薯不仅不会发胖，相反还能够起到减肥。红薯可谓是低热量、低脂肪食品中的佼佼者，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。而且红薯还可以为人体提供很好的饱腹感，从侧面减少了人体对其他食物的摄入量。

合理的吃红薯不会长胖，而且还有减肥的功效，只是也要掌握正确的红薯的吃法，只有这样才能达到瘦身目的。吃红薯最佳时间是早上，红薯的作用是通便排毒，而早上是排泄排毒的关键时刻，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾或毒素。这个时候吃红薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到毒减肥的作用。

红薯的确热量低、脂肪低，可减肥，而且浑身都是纤维素。但是，吃得太少和太多都不能发挥它的功效!吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。

吃红薯减肥，搭配着蔬菜和其他营养物质，效果才会更好。因为身体需要的是均衡的营养，只有在配合其他营养的情况下，红薯的价值才能最大发挥，比如配合鸡蛋一起吃，能丰富营养层次，既有蛋白质又有纤维素，身体循环稳定，减肥减得更快。