喝咖啡不会上火，从中医角度讲咖啡有利尿的作用，易增加体内水分的流失，所以喝完咖啡后会感觉口干舌燥。火气伤阴，上火本身就会导致口干舌燥、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等阴液不足的症状，因此建议喝完咖啡要多喝水，上火的时候别再喝咖啡，以免火上浇油。

什么样的人不适合喝咖啡？

饮咖啡虽然对人体有一定的保健作用，但并非人人皆宜，尤其对身体状况不佳或有某些疾病的人，饮用后反而会对身体有害。

过分疲劳者不宜饮用

在过分疲劳之时，应该及时休息，使身体消除疲劳。如果此时饮用咖啡，虽然可得到一时的兴奋、减少睡意，但兴奋过后会更加疲劳，对人体损害更大。

失眠患者不宜饮用

咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，会加重失眠患者的病情。

孕妇不宜过多饮用

咖啡可导致婴儿神经系统发育异常，甚至出现弱智、痴呆，还可使胎儿肌肉张力降低、肢体活动能力变差，影响胎儿的正常发育。

高血压、冠心病患者不宜饮用

因为咖啡因能升高血压、增高血脂、促使动脉粥样硬化和冠心病的加剧，所以，高血压和冠心病患者不宜饮用咖啡。

消化道溃疡患者不宜饮用

咖啡可导致胃酸等消化液分泌增加，加重对胃黏膜的刺激，影响消化道溃疡的病情。

缺钙者不宜饮用

尤其老年人饮用咖啡，会使缺钙更为严重，加快骨质疏松的速度。

应该在品咖啡时配搭一杯白水，这样做有两个好处：

一是在品咖啡前先喝一口白水冲掉口中异味，再品才会感受到香醇。

二是由于咖啡的利尿功能，多喝白水能提高排尿量促进肾功能。这样既品味了咖啡的美味又不必担心上火。

咖啡中的咖啡因，会刺激大脑皮质，消除睡意，是增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等好的作用。

通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。如果摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣心肌亢进（心脏跳动迅速，脉搏次数增加），及脉搏跳动不均，也就是我们所说的上火症状。

咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡一定要合理、科学饮用，才能有益于健康，要做到适时适量。适当的喝咖啡非但不会上火，对身体还有很大的好处。

每天喝咖啡，只要多喝水就不会上火

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以不可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有非常大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

4.咖啡可以不可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前有些突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以不可以应用到人类。

喝咖啡所谓的上火现象是其主要成份咖啡因引起的，因为咖啡因是从咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。但是，大剂量或长期使用也会对人体造成损害。

咖啡不上火

现磨咖啡导致上火的主要原因是因为喝了咖啡而不多喝水。咖啡会促进人体排泄，增强新陈代谢，所以当你喝了咖啡，体内的水份不够排泄，就会导致身体缺乏水份，因此就有上火症状。事实上，喝咖啡并且多喝水，不仅不会上火，反而还有排毒降火的功效。