生活中，很多人都遭受脱发之苦。除了遗传、压力等因素外，饮食的营养状况也会影响脱发。什么食物很容易导致脱发，饮食注意什么？

有以下几种食物容易导致脱发。

糖和精制白主食

引起免疫平衡紊乱，刺激炎症状态，也可能导致脱发。因此，油炸食品只能偶尔少量食用。

高汞鱼

研究发现，金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和其他含汞量高的鱼类可能会引导酸”氨基酸为原料。如果饮食中没有蛋白质，头发不仅生长缓慢，而且容易脱落，头发会变得更薄、更脆、更干、颜色更浅。鸡蛋、牛肉、鸡肉、乳制品、豆类及其制品富含优质蛋白质。

吃太多甜食、甜饮料等含糖量较大的食物，会导致体内炎症增加，进而导致脱发。此外，过多的甜食、米饭、馒头等白色主食会增加餐后血糖，而血糖和胰岛激素水平高会直接导致雄激素合成增加。

研究表明，雄激素过多会导致脱发。建议少吃甜食，用全谷物代替一些精制白米面。

油煎

一方面，油炸食品等高脂肪食物会导致睾酮水平升高，导致男性脱发。另一方面会脱发。鲭鱼、三文鱼、鲈鱼、金鲳鱼、小黄鱼等低汞物种是食用鱼类的首选。

高硒食品

硒是人体必需的营养素，但过量的硒会对头发造成伤害，所以不要盲目食用大量的“高影响食品”或补充剂。

除了尽可能避免上述食物外，补充以下营养素有助于防止脱发。

蛋白质

头发的本质是角蛋白，角蛋白是一种蛋白质，头发中黑色素的形成也需要一种“酪胺”

你应该经常吃。

第8组维生素

这些维生素参与蛋白质和氨基酸代谢，间接保护头发。杂粮和瘦肉有助于补充8种维生素。

铁

研究指出，缺铁是绝经后妇女脱发的主要原因。有些人的贫血是长期素食造成的。原因是植物性食物中非血红素铁的吸收率很低，草酸等抗营养物质会进一步阻碍铁的吸收。富含铁的食物包括红肉、动物血和动物肝。