石斛又叫枫斗，是如今非常流行的养生中药。早在《神农本草经》里就有记载：“久服厚肠胃，轻身延年。”

石斛,甘，微寒。归胃、肾经。功效：养胃生津，滋阴除热。

我喝过一段时间的石斛，感觉它对浅表性胃炎有一定的疗效。石斛具有益胃生津，滋阴清热的，大多数用于阴伤津亏，口干烦躁干呕目暗不明。它具有解热，消炎的作用

石斛还有抗癌的！经常用些石斛可以增强人的免疫力，不是太过量，使用石斛的方法可以比较好的有效坚持，具体的使用石斛可以针对性的看一些调理的方子。

传统中医认为，石斛，味甘淡微咸，性微寒，入胃、肺、肾、脾经。

有益胃生津，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰，培脾土的功效。

可用于热病阴伤津亏，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，胃痛呕吐，肺燥干咳，虚热不退，病后虚热，阴伤目暗不明，腰膝软弱，五脏虚劳等病证。

因石斛有清胃除虚热、生津、补脾阴、补肾阴的功能，最适宜胃肾有虚热者，这类人群平时可以用石斛代茶，既能开胃健脾，厚肠胃，又能除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗，散暑热。

其中，鲜石斛清热生津力强，适合热病津伤者；干石斛，适合用于胃虚夹热伤阴者。

药理研究表明，铁皮石斛具有增强免疫、抗疲劳、抗氧化、促消化、降血糖、降血压、抗肝损伤、抗肿瘤等作用。