大蒜性温、味辛，归脾、胃、肺经，并没有补肾壮阳作用，若想要泡大蒜补肾壮阳，需搭配具有补肾、壮阳作用的药材方可。此外，由于个体证型、药材属性等方面存在差异，因此需要由中医辨证后使用。

可将大蒜与黄芪、枸杞子、女贞子、补骨脂、覆盆子等一起泡，弥补大蒜补益肾脏方面的缺陷，以达到补肾、壮阳的作用。但泡大蒜应在医生指导下进行，如果盲目搭配，可能达不到预期补肾壮阳效果，甚至可能加重身体不适。此外，沙苑子、淫羊藿、肉桂、五味子等也有补益肾脏、增强阳气等作用，也可遵医嘱搭配泡大蒜。这类物质多属于药食同源食材，性多温热，还有一定药效，如果不经辨证擅自使用，可能出现虚不受补、药不对症等情况。

并非所有人都需要补肾、壮阳，当出现面色苍白或晦暗、头目眩晕、精神倦怠、畏寒肢冷、腰膝酸痛、小便清长、舌淡胖、舌苔白、脉沉弱等病症，需及时就医。经中医辨证诊治后，再确定使用什么方法进行治疗，不可单纯依赖泡大蒜的方法补肾壮阳。

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大蒜泡什么吃对身体好，可以将大蒜泡在醋中食用，可以起到解热散寒、预防感冒、强身健体的作用，达到身体壮如牛的效果。

大蒜中含有硫化合物成分，食用后能促使机体产生一种酶，这种酶有防止细胞突变的作用。通过酶增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免健康细胞转化成癌细胞。而且大蒜中含有的微量元素硒也有杀死癌细胞，降低癌症病发率的作用。

大蒜泡酒主要治血栓和动脉硬化、高血压、皮肤病。

制作和服用方法：将大蒜头泡在白酒里，两周后服用。

大蒜在酒精的化学作用下，产生了有上述治疗效果的化合物。大蒜具有降低胆固醇的功效，其治疗方法简单易行，病人只要每天生吃大蒜3克，经过1个月，胆固醇含量则会明显降低，大蒜的降压作用，来自它包含的“配糖体”。大蒜对预防治疗心脏病有较好的疗效，因血脂过高的人常因脂肪阻塞而导致心脏病，而大蒜却具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以减少心脏病的发生。大蒜还能够促进机体对B族维他命的吸收，从而起到保护神经系统与冠状动脉的作用和预防血栓的形成。

大蒜泡什么最壮阳，其实大蒜本身并无补肾的作用,因为它的辛散性,能起到促进血液循环的作用。酒精对身体有一定的刺激作用,如是与鹿茸、杜仲、淫羊藿、巴戟天、肉苁蓉、补骨脂、枸杞子等,都能起到补肾壮阳的效果。不过最好在专业中医生的指导下进行搭配,否则可能会产生反作用。

冬季天气较为寒冷时，是最容易感冒的季节，而大蒜和食醋中都含有良好的杀灭和抑制多种细菌和病毒、提高机体抵抗力的作用，食用后可有效防止感冒。

消除红肿。食用大蒜泡醋可以促进消化和吸收，还能去除掉食物带来的腥味和油腻感，增加菜肴的口感，十分适合体质阴虚火旺的人食用，在一定程度上可以起到消除红肿的作用。而且大蒜和食醋还具有排毒的功效，也可消除身上的红肿。

大蒜泡水喝不能壮阳，从蒜味来看，有温通阳气的作用，所以大蒜并不算壮阳药，而是升阳药物。 据报道，香辛通具有促进血液循环的作用，就像韭菜壮阳一样，有报道说韭菜籽具有提高功能，对男性不育症有较好的疗效，但大蒜不具有这方面的作用。