双眼日以继夜的工作，每天一睁开眼就开始接收各种物体发散出或反射的光，转变成讯号，再传到大脑形成影像，不过眼球恩皮肤一样也会受光照而老化、受伤，因此就跟保养脸蛋一样需要防晒，而眼球黄斑部中满满的「黄斑色素」，就是保护眼睛免于光照伤害的重要防晒剂。

3C「蓝光」强力高能可见光 长期照射眼酸、视茫茫

波长短高能量的可见光是造成眼睛疲劳、影像清晰度下降的主要原因，其中「蓝光」是能量最高的可见光，因此相较于红外光、紫外光等其他可见光更容易造成伤害。此外，只要睁开眼睛，视网膜就开始努力产生视觉，因此需要消耗许多氧气，然而当受蓝光照射时就容易生成更多的自由基，增加细胞氧化伤害，长期照射容易增加眼睛疲劳，黄斑部细胞损伤进而提升黄斑部病变风险。

「叶黄素」、「玉米黄素」 唯二存放眼底的黄斑色素

从小爹娘就说吃红萝卜对眼睛好，因为红萝卜中富含类胡萝卜素，不过自然界中上百种类胡萝卜素中，存在身体内的只有不到20种，眼球黄斑部更是挑嘴，只允许对视网膜有益的进入，而通过层层筛选、过滤最后得以储存眼底的，就剩下 「叶黄素」和「玉米黄素」两大顾眼营养素!

「叶黄素」和「玉米黄素」在黄斑部扮演抗氧化的角色，抵抗氧化物质和自由基形成带来的伤害，并且负责过滤、吸收蓝光，降低光线造成的伤害。

眼底防晒剂「黄斑色素」虽然可以有效保顾视力，不过随着年纪增长和长期照射蓝光，黄斑部的色素浓度也会渐渐下降，因此食用足够叶黄素、玉米黄素就很重要。临床研究显示，只要透过饮食或保健食品摄取足够黄斑色素，就可以提升黄斑部色素浓度，进而降低蓝光对视网膜造成的伤害，并减少黄斑部病变风险。

这几天眼睛好痠、涩，等等就喝一罐叶黄素再来个通宵电动马拉松，视力变清晰，打起来应该更顺畅吧!不~补充黄斑色素顾眼睛可不是一蹴可几，必须要定时定量，并且长期服用，才能让黄斑部中的黄斑色素浓度提高并维持稳定。虽然目前并没有国人叶黄素、玉米黄素的日常食用建议量相关资料，不过有研究指出，长者每天摄取6毫克叶黄素可以降低老年黄斑部退化风险，而一般人则应天天摄取6~10毫克。

你知道眼睛会晒伤吗?眼睛防晒除了帽子、洋伞配备外，太阳眼镜也不可少，但眼镜以隔绝紫外线材质为首选，摩登造型或镜片颜色黑，不见得能替眼睛防晒。自从臭氧层破洞后，民众曝露在紫外线下的时间与强度都较早期多，紫外线对眼睛的伤害，分为急性与慢性。  　　

急性伤害为瞬间曝露在很强的紫外线日晒下，如雪地或沙滩上，这类伤害很强，在三至六个小时内就会损害角膜，等于是紫外线直接烧灼角膜，让角膜的表皮细胞产生脱落现象，患者会有疼痛、流泪与眼睛打不开等症状。  　　

慢性伤害则是长年累积曝露在充满紫外线的环境，却没有做好预防措施，例如农渔民长期工作在野外或海上，可能仅戴帽子作简易防晒，久而久之会有白内障等慢性变化，水晶体会吸收紫外线变得比较混浊，也容易出现翼状赘肉。  　　

对抗紫外线最好的方法仍是“阻绝”，洋伞、帽子等基本防晒配备外，太阳眼镜的确是眼睛防晒的好方法，但要选择材质有阻绝紫外线功能的太阳眼镜才有效。有些人误以为镜片颜色越黑就越能隔阻紫外线，但这类镜片也许只能隔绝可见光，民众误解反而危害眼睛保养。林思源也提出门诊中强烈晒伤个案，有一孩童因为用  　　

肉眼直接观看日蚀现象，因为属集中且很强的紫外线伤害，黄斑部出现烧灼白斑。至于一般晒伤，在阳光下晒伤造成破皮者时有所闻。

【营养师小叮咛】

1.叶黄素、玉米黄素为脂溶性维生素，使用油脂烹调或随餐食用，可以提升身体吸收、利用率。

2.避免过度使用3C产品，手机、计算机荧幕至少距离眼睛30公分以上。

3.使用3C产品每30分钟都要让眼睛休息一下。