摄取红曲食品也不建议搭配葡萄柚汁服用
2020-09-08 17:22发布
猴子老
大家都知道吃药不可以配葡萄柚汁，摄取红曲食品也不建议搭配葡萄柚汁服用。因为葡萄柚汁会抑制肝脏代谢药物的酵素CYP3A4，进一步影响红曲中降血脂成分的代谢，使之在血液中的浓度大幅度提升。
红曲除了制成健康食品以外，也是常见料理配角，不过大部分的红曲都是用来调配肉料理，因此比较容易含有较多的油脂和较高的热量，因此吃的时候要注意不过量，为了补充红曲而摄取过多油脂、热量，反而容易增加体重和心血管负担，得不偿失。
红曲发酵过程中如果温度、湿度控制不良，容易生成具有肾毒性的橘霉素(citrinin)，不小心吃到还会导致肾脏功能丧失及其他相关病症，因此并不建议自己在家DIY发酵制作，最好是挑选具有良好商誉且通过食品安全认证之商品、标示有卫署健食(规)字号的健康食品。
除此之外，卫福部公布的「红曲健康食品规格标准」表示，每日monacolin k摄取量至少应达4.8 毫克，但不得超过15毫克。而如果您的肝肾功能异常或是孕妇也不建议食用红曲制品。
红曲不仅不能取代药物，也不适合与降血脂药物一同食用。
最多设置5个标签!
© 版权所有 南京源生生物科技有限公司 www.naimal.com 苏ICP备14019759号-1
{var%20f='http://v.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1515056452',u=z||d.location,p=['&url=',e(u),'&title=',e(t||d.title),'&source=',e(r),'&sourceUrl=',e(l),'&content=',c||'gb2312','&pic=',e(p||'')].join('');function%20a(){if(!window.open([f,p].join(''),'mb',['toolbar=0,status=0,resizable=1,width=440,height=430,left=',(s.width-440)/2,',top=',(s.height-430)/2].join('')))u.href=[f,p].join('');};if(/Firefox/.test(navigator.userAgent))setTimeout(a,0);else%20a();})(screen,document,encodeURIComponent,'','','https://www.naimal.com/ask/data/attach/logo/logo.png', '推荐 猴子老 的问题《摄取红曲食品也不建议搭配葡萄柚汁服用》','https://www.naimal.com/ask/q-4491.html','页面编码gb2312|utf-8默认gb2312'));){kind=link}
红曲除了制成健康食品以外，也是常见料理配角，不过大部分的红曲都是用来调配肉料理，因此比较容易含有较多的油脂和较高的热量，因此吃的时候要注意不过量，为了补充红曲而摄取过多油脂、热量，反而容易增加体重和心血管负担，得不偿失。
红曲发酵过程中如果温度、湿度控制不良，容易生成具有肾毒性的橘霉素(citrinin)，不小心吃到还会导致肾脏功能丧失及其他相关病症，因此并不建议自己在家DIY发酵制作，最好是挑选具有良好商誉且通过食品安全认证之商品、标示有卫署健食(规)字号的健康食品。
除此之外，卫福部公布的「红曲健康食品规格标准」表示，每日monacolin k摄取量至少应达4.8 毫克，但不得超过15毫克。而如果您的肝肾功能异常或是孕妇也不建议食用红曲制品。
红曲不仅不能取代药物，也不适合与降血脂药物一同食用。
一周热门 更多>