缺铁会引起贫血，出现面色苍白、头晕乏力等症状，而且缺铁还会引起食欲不振、免疫力下降等情况，要知道日常生活中，补铁的最佳手段，就是通过饮食，那么生活中吃什么对补铁效果好呢？

最佳补铁食物：红肉如牛肉、猪肉、羊肉，动物肝脏、血制品。而肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品，例如猪肝含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合需要补铁的大人或者孩子去吃。

鸡蛋黄也是补铁的最佳食物，缺铁或者是贫血的人在日常生活中还应该多吃些鸡蛋黄，因为其中所含有的铁质也非常的丰富的。

另外可选补铁食物：紫菜、黑芝麻、樱桃、扁豆、木耳、蘑菇、香菇、虾米、银耳、小米等。

促进铁吸收的物质：维生素 C，如深色蔬菜菠菜、生菜、油菜等，鲜枣、猕猴桃、柠檬、草莓、橘子等。

想补充微量元素，补铁的你不妨多吃以上几种食物对补铁有很好的效果哦。

菠菜，木耳，猪肝都是补铁的食材食物呀，多吃对人体是有好处的。而且我们家老人常说用铁锅炒菜就能补铁，反正我是挺相信的，一直以来也是这么做的，没见缺铁过啊

补铁效果最好的食物就是红肉，比如牛肉！就是一个非常好的选择。

要想补铁效果好就要多吃肉，还有菠菜，这些食物补血比较好。