苹果好吃，但是最大的缺点就是易变色，削好皮还没开始吃呢，外表就开始变黄。苹果变色，是由于与空气接触后产生氧化反应。而氧化也是肌肤衰老的最大威胁，饮食不健康，日晒、压力、环境污染等都能让肌肤自由基泛滥，从而产生面色黯淡、缺水、起皮、起皱纹等氧化现象，加速了皮肤老化。那么身体想要抗氧化应该怎么办呢，多食用这些抗氧化能力强的食物有助于身体抗氧化哦。

西红柿就是不错的抗氧化高手，在抗氧化食物当中，对付抗老化火力最强的武器就是西红柿。这是因为西红柿中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强抗氧化能力。西红柿应怎样食用才能对抗氧化更有效，那便是熟吃，经过加热煮熟成西红柿酱后，更能提高茄红素的抗氧化效果。

另外葡萄籽是抗衰老最好的物质，很多名贵的抗衰老护肤品中也采用了，富含的花青素其抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。红酒是用葡萄经过发酵酿成的，其抗氧化能力更高。每天可适量的饮用些红酒，可以达到抗氧化的目的。

抗氧化最强的食物有哪些，具有抗癌明星之称的花椰菜也含有丰富的维生素A、维生素C，同时它还含有一种特有的抗氧化物质，它的抗氧化效果非常的强，比其它的蔬菜食物更为优良。

燕麦也是抗氧化功能非常强的食物，它富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分对帮助肌肤抵抗衰老都有着一定的功效。而且每天食用燕麦还能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新。

绿茶中含丰富的茶多酚，能够消除活性氧，进而抑制维生素C的消耗，从而清除体内自由基。不仅具有强效的抗氧化作用，绿茶还能清理肠道中的油腻，使得口气清新。

红石榴抗氧化能力强，可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老，很多大牌护肤品比如某诗兰黛就有红石榴系列的护肤产品，对皮肤抗氧化有好处

平时多吃补充维C和维E  多吃苹果就能抗氧化啊  想要抗衰老还得有个好心态并坚持运动才行，单纯靠食物并没有太大作用

我也不知道那些食物是抗氧化最强的，但是我觉得你如果就像靠食补来抗氧化抗衰老，这想想也不现实啊，主要还是平时养成一个良好的生活习惯啊！

我知道的抗氧化能力比较强的食物就是苹果，西红柿，还有燕麦这些。其他就不是很清楚了！