红枣是很滋补养颜的食物，也是女性应该多吃的，但是红枣有很多的吃法，也可以与不同的食物搭配，那你吃过红枣和木耳搭配的吗？

中医认为，木耳性平味甘，入胃、大肠经。而黑木耳，是木耳的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体，多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上，原为野生，现多为人工培植。

现代实验研究证明，寄生于不同朽木或基质上的黑木耳，所含成分与药理作用相异。一般说，黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用。

黑木耳作为食品，味甘淡，可随个人的喜爱任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴；而作为药物，则是难得的补品，虽性平力缓，但却不腻不躁，可常服久用。黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。

黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。此外，黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用;对本品及与其相类似真菌过敏者均忌服。黑木耳和红枣一并熬汤，可健脾，长期喝，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

红枣是有补血作用的，但是也是要注意吃法的，原来红枣配这个吃才补血，红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。

长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。

黑木耳红枣汤功效与作用是什么，总的来说黑木耳红枣汤是一款养生汤品，黑木耳有益气补血的功效且铁的含量极为丰富，素有“素中之荤”的美誉。红枣富含钙和铁对防治骨质疏松产贫血有重要作用，故常饮黑木耳红枣汤能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，益气补血。楼主你经常面色苍白的情况是可以经常喝黑木耳红枣汤的。

黑木耳红枣汤如何制作呢？

食材：黑木耳10克，红枣10枚。

做法：

1.将黑木耳用冷水泡开，洗净;红枣去核待用；

2.锅内加水适量，放入黑木耳和红枣，煮30分钟即可。