元宵和汤圆有什么区别
2021-03-25 09:48发布
小池池
我一直都有个疑惑，就是元宵和汤圆不是一个东西吗，我听说元宵和汤圆是不一样的，那元宵和汤圆有什么区别呢？
汤圆: 做汤圆的过程就像包饺子，为了制作馅料，馅料中的水分要比元宵节中的水分多，可以像饺子馅一样分散，也可以揉成小球。最后，把一块面团拉出来，揉成小块，里面包上馅，把它揉成一个球。
元宵: 主要是馅料，先做馅料，切成小块，然后把馅料放入盛有糯米粉的大篮子里，现在举起来使用机器，摇晃至馅料的外面卷上一层厚厚的糯米外套。
汤圆和元宵有5大区别之四：口感
汤圆: 皮很硬，馅很硬，汤很浓，有点像喝米汤。
元宵: 皮肤光滑，味道细腻，馅料稀薄，当汤圆被咬的时候，馅料会像流沙一样流出来。 另外，汤圆煮的汤比元宵还清。
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汤圆: 做汤圆的过程就像包饺子，为了制作馅料，馅料中的水分要比元宵节中的水分多，可以像饺子馅一样分散，也可以揉成小球。最后，把一块面团拉出来，揉成小块，里面包上馅，把它揉成一个球。
元宵: 主要是馅料，先做馅料，切成小块，然后把馅料放入盛有糯米粉的大篮子里，现在举起来使用机器，摇晃至馅料的外面卷上一层厚厚的糯米外套。
汤圆和元宵有5大区别之四：口感
汤圆: 皮很硬，馅很硬，汤很浓，有点像喝米汤。
元宵: 皮肤光滑，味道细腻，馅料稀薄，当汤圆被咬的时候，馅料会像流沙一样流出来。 另外，汤圆煮的汤比元宵还清。
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