龙井的功效与作用及食用方法
2021-03-28 13:09发布
小心心
西湖龙井茶都有哪些功效预作用，能介绍下吗
龙井茶的功效和作用有生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒；茶叶中的咖啡间和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水肿瘤；茶叶中的茶多酚喝维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率从较低。
茶中的咖啡碱，肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调解脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以喝茶能减肥。茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就像给牙齿加上一个保护层，提高牙齿的防酸抗龋能力。
龙井茶的泡法：最需要注意的是，龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩，适宜用75摄氏度的水来冲泡，如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响整体口感。在茶泡好，倒出茶汤后，若不打算立即冲泡第二次，最好把茶盅的盖子打开，不要合上，否则会把茶闷坏。，一般来说，一泡茶叶可冲泡4次以上，每次冲泡的时间要随冲泡次数而增加，口感才会到位。
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龙井茶的功效和作用有生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒；茶叶中的咖啡间和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水肿瘤；茶叶中的茶多酚喝维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率从较低。
茶中的咖啡碱，肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调解脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以喝茶能减肥。茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就像给牙齿加上一个保护层，提高牙齿的防酸抗龋能力。
龙井茶的泡法：最需要注意的是，龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩，适宜用75摄氏度的水来冲泡，如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响整体口感。在茶泡好，倒出茶汤后，若不打算立即冲泡第二次，最好把茶盅的盖子打开，不要合上，否则会把茶闷坏。，一般来说，一泡茶叶可冲泡4次以上，每次冲泡的时间要随冲泡次数而增加，口感才会到位。
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