孕妇吃什么补铁快效果好
2021-03-31 11:15发布
赤赤
怀孕快2个月了，自从怀孕后各方面都很小心，我朋友和我说孕妇要适当补铁，不然后期就可能会缺铁性贫血，想问问大家，孕妇吃什么补铁快效果好？
多吃富含维生素C的食物
含有丰富维生素c的食物虽然它不是直接能为人体提高铁质，但是它可以提高人体对铁质食物的利用率。
怎样提高铁质吸收？
荤素搭配可以提高人体对食物当中铁的吸收率，比如黑木耳炒肉片，可以提高黑木耳当中的铁质的吸收率。将番茄、肉片、豆腐一起熬汤，猪红和豆腐加醋做成开胃汤，都可以使豆腐当中的铁质吸收率增加。用铁锅、铁铲烹调食品，可以使脱落下来的铁粉与食物结合，增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炉炒菜时，可适当加些醋，使铁成为二价铁，促进铁的吸收利用。
人体吸收铁质的主要场所是十二指肠，所以增加铁剂在十二指肠的逗留时间，也能够提高铁质的吸收率。饭后30分钟服用铁剂，不仅可促进胃肠道对铁的吸收，还能减少铁剂对胃肠道的刺激作用，避免出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻和上腹不适等不良反应。
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多吃富含维生素C的食物
含有丰富维生素c的食物虽然它不是直接能为人体提高铁质，但是它可以提高人体对铁质食物的利用率。
怎样提高铁质吸收？
荤素搭配可以提高人体对食物当中铁的吸收率，比如黑木耳炒肉片，可以提高黑木耳当中的铁质的吸收率。将番茄、肉片、豆腐一起熬汤，猪红和豆腐加醋做成开胃汤，都可以使豆腐当中的铁质吸收率增加。用铁锅、铁铲烹调食品，可以使脱落下来的铁粉与食物结合，增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炉炒菜时，可适当加些醋，使铁成为二价铁，促进铁的吸收利用。
人体吸收铁质的主要场所是十二指肠，所以增加铁剂在十二指肠的逗留时间，也能够提高铁质的吸收率。饭后30分钟服用铁剂，不仅可促进胃肠道对铁的吸收，还能减少铁剂对胃肠道的刺激作用，避免出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻和上腹不适等不良反应。
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