想要有效增加肌肉量、提升肌力该怎么做
2021-07-13 09:32发布
樊美
与银发相关的疾病—肌少症也愈来愈受到关注，背后常伴随骨松、骨折、甚至可能会造成生活失能的问题!究竟肌少症为何找上门?想要有效增加肌肉量、提升肌力该怎么做？
预防肌少症必须先从如何延缓肌肉流失做起。今年7-8月间焦点访谈近50位50岁以上长者，分析发现可分为「三大微肌」饮食型态：
◆ 微肌一：粗茶淡饭
多数民众普遍觉得随着年纪增加、活动量减少、胃口不好、三高忌口等因素，担心蛋白质的摄取会伴随着饱和脂肪的摄取，会增加心血管疾病的风险。饮食上变成清淡，尽量不吃肉，以全谷杂粮、蔬果为主，认为这样的饮食型态才是健康养生。
◆ 微肌二：挑软的吃
上了年纪的长辈常因牙口不好问题，渐渐避开需要花力气咀嚼的食物，尤其在肉类的选择上，常转变成专挑质地、口感较软的肥肉，以及淀粉类食物。
◆ 微肌三：三餐不定
刚步入50岁的乐龄者，自觉新陈代谢变慢、担心三高及体重，认为少吃才不会造成身体负担，如果肚子不饿，索性略过一餐;又或者退休独自在家的长者怕麻烦，通常是选择不吃、简单煮碗清汤面或吃前晚剩菜剩饭等随便打发一餐。长期不重视营养摄取或有偏食的长者，愈容易造成热量摄取不足或营养摄取不均衡，尤其是缺乏制造肌肉原料的蛋白质，出现微肌，让肌少症不知不觉找上门!
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预防肌少症必须先从如何延缓肌肉流失做起。今年7-8月间焦点访谈近50位50岁以上长者，分析发现可分为「三大微肌」饮食型态：
◆ 微肌一：粗茶淡饭
多数民众普遍觉得随着年纪增加、活动量减少、胃口不好、三高忌口等因素，担心蛋白质的摄取会伴随着饱和脂肪的摄取，会增加心血管疾病的风险。饮食上变成清淡，尽量不吃肉，以全谷杂粮、蔬果为主，认为这样的饮食型态才是健康养生。
◆ 微肌二：挑软的吃
上了年纪的长辈常因牙口不好问题，渐渐避开需要花力气咀嚼的食物，尤其在肉类的选择上，常转变成专挑质地、口感较软的肥肉，以及淀粉类食物。
◆ 微肌三：三餐不定
刚步入50岁的乐龄者，自觉新陈代谢变慢、担心三高及体重，认为少吃才不会造成身体负担，如果肚子不饿，索性略过一餐;又或者退休独自在家的长者怕麻烦，通常是选择不吃、简单煮碗清汤面或吃前晚剩菜剩饭等随便打发一餐。长期不重视营养摄取或有偏食的长者，愈容易造成热量摄取不足或营养摄取不均衡，尤其是缺乏制造肌肉原料的蛋白质，出现微肌，让肌少症不知不觉找上门!
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