想要有效增加肌肉量、提升肌力该怎么做
2021-07-13 09:32发布
樊美
与银发相关的疾病—肌少症也愈来愈受到关注，背后常伴随骨松、骨折、甚至可能会造成生活失能的问题!究竟肌少症为何找上门?想要有效增加肌肉量、提升肌力该怎么做？
饮食中蛋白质的来源主要为豆鱼蛋肉奶类，常有人担心蛋白质的摄取会伴随着饱和脂肪的摄取，无形会增加心血管疾病的风险。鸡肉是重要的蛋白质来源，也含有维生素A、菸硷素、锌等不同的人体必需营养素。鸡肉相较于红肉(猪牛羊)，相对饱和脂肪含量较低，鸡胸肉去皮后可几乎不含脂肪，鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸占比，与其他三种肉品相比是较高的，对于人体来说也是相对健康的营养来源。
鸡肉含丰富「精胺酸」，有助改善血管功能、让血液通畅、让免疫功能正常运作。相对于服用营养补充剂，从食物中摄取精胺酸是更安全及健康的!以白肉鸡的去皮鸡胸肉为例，每100克就含有1.5克的精胺酸。
另外，鸡肉和蛋奶都是对于肌肉合成很重要且必须靠外在补充的支链胺基酸(BCAA)非常好的来源。支链胺基酸有3种(白胺酸、异白胺酸、缬胺酸)，无法由人体合成，必须由食物中摄取。以白肉鸡的去皮鸡胸肉为例，每100克就含有1克的缬胺酸、1克的异白胺酸、近2克的白胺酸。喜爱运动健身的人们，在运动前后食用鸡肉补充营养，就能摄取丰富蛋白质、支链胺基酸，并提供身体能量。不需要额外花大钱买膳食补充剂，亦能获得绝佳效果!
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饮食中蛋白质的来源主要为豆鱼蛋肉奶类，常有人担心蛋白质的摄取会伴随着饱和脂肪的摄取，无形会增加心血管疾病的风险。鸡肉是重要的蛋白质来源，也含有维生素A、菸硷素、锌等不同的人体必需营养素。鸡肉相较于红肉(猪牛羊)，相对饱和脂肪含量较低，鸡胸肉去皮后可几乎不含脂肪，鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸占比，与其他三种肉品相比是较高的，对于人体来说也是相对健康的营养来源。
鸡肉含丰富「精胺酸」，有助改善血管功能、让血液通畅、让免疫功能正常运作。相对于服用营养补充剂，从食物中摄取精胺酸是更安全及健康的!以白肉鸡的去皮鸡胸肉为例，每100克就含有1.5克的精胺酸。
另外，鸡肉和蛋奶都是对于肌肉合成很重要且必须靠外在补充的支链胺基酸(BCAA)非常好的来源。支链胺基酸有3种(白胺酸、异白胺酸、缬胺酸)，无法由人体合成，必须由食物中摄取。以白肉鸡的去皮鸡胸肉为例，每100克就含有1克的缬胺酸、1克的异白胺酸、近2克的白胺酸。喜爱运动健身的人们，在运动前后食用鸡肉补充营养，就能摄取丰富蛋白质、支链胺基酸，并提供身体能量。不需要额外花大钱买膳食补充剂，亦能获得绝佳效果!
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