人参果糖尿病人能吃吗,含糖多么
2021-11-16 14:13发布
窃格拉瓦帝
人参果有什么样的营养价值，患有糖尿病的人能吃吗，人参果的含糖量高吗，富含哪些微量元素?
人参果原名为香瓜茄，学名是南美香瓜茄，又叫长寿果、凤果、艳果等。人参果原产于南美洲，目前我国甘肃武威、酒泉等地区有种植。果实。人参果的外形像心脏，成熟时果皮呈金黄色，果肉清香多汁，风味独特，可作为水果生食、或加工成罐头、果汁、饮料，也可作为蔬菜凉拌来吃。
人参果中营养成分丰富，100克人参果可食部分含有能量87千卡、蛋白质0.6克、脂肪0.7克、碳水化合物21.2克、钾100毫克、钙13毫克、镁11毫克、硒1.9毫克、维生素C 12毫克、胡萝卜素50微克。
人参果属于低能量、低糖水果。由于资料有限，目前尚无人参果的血糖生成指数和血糖负荷数据。糖尿病人在血糖控制稳定的情况下，如空腹血糖在7.0毫摩尔/升以下或餐后血糖在11.1毫摩尔/升以下，可以在加餐时间吃少量的人参果，每次不要超过2两为宜。
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人参果原名为香瓜茄，学名是南美香瓜茄，又叫长寿果、凤果、艳果等。人参果原产于南美洲，目前我国甘肃武威、酒泉等地区有种植。果实。人参果的外形像心脏，成熟时果皮呈金黄色，果肉清香多汁，风味独特，可作为水果生食、或加工成罐头、果汁、饮料，也可作为蔬菜凉拌来吃。
人参果中营养成分丰富，100克人参果可食部分含有能量87千卡、蛋白质0.6克、脂肪0.7克、碳水化合物21.2克、钾100毫克、钙13毫克、镁11毫克、硒1.9毫克、维生素C 12毫克、胡萝卜素50微克。
人参果属于低能量、低糖水果。由于资料有限，目前尚无人参果的血糖生成指数和血糖负荷数据。糖尿病人在血糖控制稳定的情况下，如空腹血糖在7.0毫摩尔/升以下或餐后血糖在11.1毫摩尔/升以下，可以在加餐时间吃少量的人参果，每次不要超过2两为宜。
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