秋葵的功效与作用 秋葵的营养价值
2022-02-19 11:12发布
奇奇怪怪
秋葵对身体有什么好处吗?有嘛子需要注意的地方吗?
秋葵的功效与作用中有降血压的吗?我们就来看下
1.秋葵中含有丰富的多糖类物质,其中含有较多的半乳糖、半乳聚糖和果胶,果胶是一种可溶性纤维,不属于人体必须的营养素,但是这种可溶性纤维在促进消化、减少机体内毒素积累以及在降低血糖和控制胆固醇等方面起着重要的作用。
2.秋葵中含有维生素C、维生素B1、维生素B2。维生素C在抗氧化方面起着重要作用,维生素B1在促进生长和消化以及改善神经组织功能方面起着重要作用,维生素B2在人体的生长发育等方面起着重要作用,适量食用富含维生素B2的食物可以有效改善口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎等炎症。
3.秋葵中还含有脂肪,秋葵的种子中含油15%~19%,其主要脂肪酸含量分别为:豆蔻酸0.2%,棕榈酸30.6%,棕榈油酸0.5%,硬脂酸4.2%,秋葵中所含有的亚油酸含量较高,亚油酸是一种自身无法合成或者合成量很少,必须从食物中获取的脂肪酸,亚油酸在降低胆固醇和预防动脉粥样硬化等方面起着重要的作用,此外,秋葵籽油中的各种脂肪酸配比合适,是较为理想的食用油。
4.秋葵是一种理想的食疗蔬菜,因为秋葵中含有丰富的氨基酸,黄秋葵嫩果含蛋白质约为2.5%,秋葵中含有丰富的氨基酸,其中包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、胱氨酸等氨基酸,含有人体所必须的八种氨基酸,具有很好的保健功能。
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秋葵的功效与作用中有降血压的吗?我们就来看下
1.秋葵中含有丰富的多糖类物质,其中含有较多的半乳糖、半乳聚糖和果胶,果胶是一种可溶性纤维,不属于人体必须的营养素,但是这种可溶性纤维在促进消化、减少机体内毒素积累以及在降低血糖和控制胆固醇等方面起着重要的作用。
2.秋葵中含有维生素C、维生素B1、维生素B2。维生素C在抗氧化方面起着重要作用,维生素B1在促进生长和消化以及改善神经组织功能方面起着重要作用,维生素B2在人体的生长发育等方面起着重要作用,适量食用富含维生素B2的食物可以有效改善口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎等炎症。
3.秋葵中还含有脂肪,秋葵的种子中含油15%~19%,其主要脂肪酸含量分别为:豆蔻酸0.2%,棕榈酸30.6%,棕榈油酸0.5%,硬脂酸4.2%,秋葵中所含有的亚油酸含量较高,亚油酸是一种自身无法合成或者合成量很少,必须从食物中获取的脂肪酸,亚油酸在降低胆固醇和预防动脉粥样硬化等方面起着重要的作用,此外,秋葵籽油中的各种脂肪酸配比合适,是较为理想的食用油。
4.秋葵是一种理想的食疗蔬菜,因为秋葵中含有丰富的氨基酸,黄秋葵嫩果含蛋白质约为2.5%,秋葵中含有丰富的氨基酸,其中包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、胱氨酸等氨基酸,含有人体所必须的八种氨基酸,具有很好的保健功能。
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