西红柿小故事-皮薄多汁的「邪恶果实」
2020-09-09 17:03发布
喜喜
西红柿中的茄红素存在细胞壁中，必须经过炒、煮等加热烹调，或是切碎搅打过后，茄红素才能有效释放，因此，想摄取茄红素，把西红柿打成新鲜果汁、切碎做成莎莎酱，或是烹调成浓汤等其他料理，都可以比生吃西红柿获得更多的茄红素。
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西红柿中的茄红素存在细胞壁中，必须经过炒、煮等加热烹调，或是切碎搅打过后，茄红素才能有效释放，因此，想摄取茄红素，把西红柿打成新鲜果汁、切碎做成莎莎酱，或是烹调成浓汤等其他料理，都可以比生吃西红柿获得更多的茄红素。
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