一天可以吃几颗蛋
2020-09-14 01:21发布
梨紫还没吃饭
鸡蛋营养丰富、价格便宜又料理变化性多，却因胆固醇让「一天可吃几颗蛋」的争议不断被提起，就连美国和台湾的国民饮食指南建议也出现歧异，一是倾向多吃蛋不会增加心血管疾病的风险，另一则依旧建议一般人每天吃一颗... 显示全部
鸡蛋营养丰富、价格便宜又料理变化性多，却因胆固醇让「一天可吃几颗蛋」的争议不断被提起，就连美国和台湾的国民饮食指南建议也出现歧异，一是倾向多吃蛋不会增加心血管疾病的风险，另一则依旧建议一般人每天吃一颗蛋就好，究竟哪一个说法才对呢?
美国膳食指南便是其一。但就在前一阵子，国民健康署公布「2018年版每日饮食指南」，在蛋的部分，除了提升其在蛋白质食物的地位排名，将原有食物分类「豆鱼肉蛋类」改为「豆鱼蛋肉类」之外，《每日饮食指南手册》却依旧出现一段「建议一般人(无高血脂、家族性心脏血管疾病、脂肪肝及肝指数GOT及GTP偏高或肥胖者或医嘱特别吩咐者)可以每天吃一颗蛋」的文字，让许多人又开始怀疑「我还是每天最多只能吃一颗蛋吗?」
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美国膳食指南便是其一。但就在前一阵子，国民健康署公布「2018年版每日饮食指南」，在蛋的部分，除了提升其在蛋白质食物的地位排名，将原有食物分类「豆鱼肉蛋类」改为「豆鱼蛋肉类」之外，《每日饮食指南手册》却依旧出现一段「建议一般人(无高血脂、家族性心脏血管疾病、脂肪肝及肝指数GOT及GTP偏高或肥胖者或医嘱特别吩咐者)可以每天吃一颗蛋」的文字，让许多人又开始怀疑「我还是每天最多只能吃一颗蛋吗?」
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