大麦茶相信很多人都非常熟悉，在去餐厅吃法等餐的时候，餐厅都喜欢准备一些大麦茶水供客人饮用。这是因为大麦茶是一款非常好的开胃饮品，并且大麦茶的功效也非常多。下面我就来给大家介绍一下，大麦茶的作用与功效与禁忌都有哪些。

1、减肥功效
大麦茶具有清热解除，健胃健脾的功效，可以帮助去油腻，因此常饮大麦茶具有帮助减肥的功效。建议平时饮食油腻，或者久坐便秘的人群可以将大麦茶作为平时常备的饮品，一段时间以后，你就会发现自己肠胃会越来越好的。
2、健脾消食功效
很多人喜欢在夏季的时候喝大麦草，就是因为大麦茶不仅可以帮助消化，在炎热的天气帮助促进人的胃口，还可以清热解除，利尿止渴。因此大麦茶是夏季不可多得的好饮品，除烦解渴。
3、调整消化吸收
大麦是属于粗粮一类，因此其中所含的膳食纤维对人体的肠道调整非常有好处，因此喝大麦茶还可以调整人体的肠胃功能，促进消化，又增加饱腹感，避免人体摄入过多的热量，从而保证饮食的均衡和健康。
大麦茶的饮用禁忌
1、大麦茶的功效大多作用于人的肠胃，因此有肠胃方面的疾病或者肠胃不好的人是不适合喝大麦茶的，不然会引起胃部的不适，甚至是腹泻。
2、孕妇也是不适合饮用大麦茶的，隔夜的大麦茶也是不能喝的，最好是现泡现喝。
3、需要温馨提示的是空腹的情况下也是不适宜喝大麦茶的，因为很多减肥的朋友喜欢喝大麦茶辅助减肥，这个是可以的，但是要注意的是在节食的时候最好还是不要喝大麦茶，可以在喝之前适当吃点东西。
因此，大麦茶虽然好，但是也要注意饮用的禁忌。想要减肥的朋友可以选择大麦茶辅助减肥，但是也不能过多的饮用，或者天天空腹喝大麦茶。减肥和饮食，包括饮茶都要讲究健康科学。

大麦茶是把大麦炒香后，泡水代茶饮的一种保健食品。本品生用有益胃生津的作用，炒香后有化湿的作用，中医称之为芳香则化湿。平时饮食不规律之人及其容易损伤脾胃而导致内湿的产生，生湿后影响脾胃功能引起食欲不振、腹胀或恶心、呕吐。
大麦茶有化湿之功，长期饮用对上述症状有缓解作用。内湿的产生也是肥胖的一个重要因素，如果结合运动，对减肥有效。小儿脾胃功能不健全，很容易导致积食，大麦炒香后还有消食作用，小儿每日泡水喝代替日常饮水，可以缓解积食带来的不适。大麦茶作用平和，不会给身体带来不适，没有禁忌症。

中医认为大麦茶它是味甘，性平，它的作用主要包括这几个方面：
第一，它对于饮食过度、胸闷腹胀可以运用。它具有消胀止泻作用，特别是小儿食积，小儿虽然吃得多，但是仍然是面黄肌瘦。对于老弱的病人食少乏力，都可以用大麦茶。如果大麦茶加糖服用，它具有益气健脾的作用，对于这类病人效果更好。
第二，对消化性疾病，特别是消化性溃疡，以大麦作为主食，可以平抑胃气，就是止恶心、止胀、止痛。特别是消化道引起的胃部的隐痛，它有缓解作用。
第三，它有解暑热、止渴的作用。所以在夏季的时候，我们用大麦茶作为一个饮品，有非常好的清暑生津、除烦解渴的作用。
第四，它主要还具有去腥膻的作用，特别是对于我们食用比较油腻的食物，比如肉类，我们可以去腥膻、去油腻、助消化，等等一系列的作用。
所以大麦茶它作为一个饮品，在咱们生活当中还是有很多的益处的。至于禁忌就是不能喝多，毕竟这个是凉性比较大！

大麦茶的功效与作用主要表现为以下几种:
一、补虚壮血，对于老年人烦渴不止的患者有一定的缓解效果
二、有效的治疗由于炎症而引起的扁桃体炎以及咽喉肿痛
三、帮助消化，有效的促进胃酸的分泌，促进消化吸收，调整胃肠功能。
四、治疗小便淋痛的患者。
五、含有人体所需的17种微量元素，19种以上的氨基酸，可以适当的为人体所吸收，补充能量。
大麦茶的禁忌:
隔夜的大麦茶不建议服用;心脏病、高血压的患者不宜服用;肠胃不好的患者不宜服用。