脑血栓是现代老年人的常见病，病死率很高。脑血栓是怎样形成的，脑血栓是在脑动脉粥样硬化和斑块形成的基础上，在血流缓慢、血压偏低的条件下，血液的有形成分附着在动脉的内膜形成的血栓，称之为脑血栓。那么脑血栓病人吃些什么食物对身体好我们一起来了解下。

多吃大蒜，大蒜能预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。

多吃番茄，番茄含有番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。

多吃山楂，山楂含三苫类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能降低血清中的胆固醇。因此，心脑血管病人多食有益。

柿子，柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。

木耳，木耳营养价值高，可降血脂、抗血栓、抗血小板聚集，非常适合脑血栓病人吃，常作为该类病人辅助食疗。

芹菜，有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效，可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

另外脑血栓人群每日对于食盐的摄入量应当要保持在6克以下，一旦人体摄入过多的食盐。此时，可增加其血容量和心脏的负担。平常吃些蛋清和各种豆类及豆制品，以更好供给身体所需要的氨基酸，还可以多吃新鲜的蔬果降低胆固醇的发生。

过来人说一句，脑血栓吃芹菜吃清淡些 网上这样说--脑血栓患者首先要限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪的摄入以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

身体脂肪含量太高，血管被血脂堵塞了，中老年一定要预防这种疾病，最好的还是清淡饮食，多控制锻炼身体，不要导致脂肪的积累，运动锻炼必不可少的，

如果是脑血栓的患者的话，饮食一定要注意一些。多吃一些西红柿，芹菜，海带之类的食物，蔬菜水果一定要多吃点！